Работа: шеф-повар в Приморском крае, 148 вакансий

Вжух и Суши - лидер рынка по доставке суши и роллов в Приморье.

Мы быстро растём, расширяя географию и открывая новые форматы, наша цель - создать продукт с лучшим сервисом и качеством, чтобы дарить покупателям магию - положительные эмоции при каждой покупке.

Ищем в команду Шеф-повара на новое направление

Что входит в задачи:

• Разработка меню нового проекта по доставке пиццы

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Ресторан "Барон Бекон и телячьи нежности» в поисках Шеф-повара с опытом с работы!

Обязанности:

разработка сезонных блюд и ТТК.

• управление персоналом кухни.
• работа с командой: обучение, постановка задач, организация и контроль.
• соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм.
• работа с поставщиками.
• Требования: опыт работы с банкетами,
• опыт работы в должности шеф-повара от 3х лет.
• Условия: заработная плата на испытательном сроке от

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Крупнейший на Дальнем Востоке ресторанный холдинг Kuksov Group.

В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: рестобар Ku2, Сыроварня (Novikov group), рестораны японской кухни Umami, итальянский ресторан "Crust", сеть Пекарня Мишеля, Европейский ресторан Moloko&Med, Грузинский ресторан Tbilissimo, кафе- Monocoffe, летняя терраса Sunset_ashram, Азиатский ресторан Singapura.Наверняка, о многих Вы уже слышали и даже бывали в гостях.

На данный момент мы

...

«VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA» – это пространство роскоши и комфорта для ценителей исключительного качества в самом сердце Владивостока. Общая философия отеля – предоставление уникального проживания, исключительного сервиса и высококлассной кухни.

Если тебе близка наша идеология и принципы работы заботы о гостях, то мы приглашаем тебя в нашу команду!

Обязанности:

• Осуществлять ежедневный контроль зон приготовления пищи;
• Направлять деятельность поваров на

...

Соединив вкус и любовь к нашим гостям, мы создали рестораны Tokyo, которые вы знаете вот уже 16 лет!Ищем уверенного, амбициозного шефа, с которым вместе продолжим нашу историю

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ РАБОТУ, ГДЕ ВЫ БУДЕТЕ:

• Управлять персоналом кухни и технологическими процессами
• Соблюдать нормы бюджета
• Контролировать все сферы деятельности кухни (в т.ч. обеспечить соблюдение санитарных правил и правил пищевой безопасности, контроль качества

...

Обязанности:

• Контроль качества приготовления блюд и соответствие стандартам кухни;
• Управление командой поваров и кухонного персонала;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Оптимизация затрат на продукты питания и инвентарь.
• Взаимодействие с поставщиками для обеспечения своевременной доставки качественных продуктов.
• Участие в разработке специальных предложений и мероприятий.
• Решение возникающих проблем и конфликтов на кухне.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 2-х

...

Обязанности:

Ищем заряженного, активного, позитивного лидера, готового покорять новые вершины кулинарного мастерства! Если ты горишь своей работой - ждем твое резюме!Чем нужно заниматься:- регулярное обновление основного меню и сезонных предложений- контроль рабочих процессов кухни,- составление и корректировка ТТК;- контроль себестоимости и товарных остатков, производственный учет;- ведение документации;- соблюдение норм выдачи, контроль складской деятельности,

...

Бармузей Васи Ложкина" – сетевое гастрономическое заведение, в основе концепции и дизайна которого лежит творчество художника планетарного масштаба Васи Ложкина.

Мы в поиске Су-шефа в нашу команду.

Обязанности:

• Подбор, обучение персонала, контроль выхода сотрудников на смену
• Поддержание высокого профессионального уровня персонала
• Координация и организация работников кухни
• Работа с поставщиками
• Контроль качества входящей продукции, соблюдений условия хранения продукции, полуфабрикатов
• Контроль качества

...

Обязанности:

• Обучение персонала
• Повышение профессионального мастерства работников
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
• Разработка меню
• Проведение ревизии раз в месяц
• Составление актов проработок и актов списания товаров

Требования:

• Опыт в сфере ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Свободное владение ПК и IIKO OFFICE
• Опытный, Уверенный в себе
• Умение

...

Обязанности:

• Полный контроль и бесперебойная работа кухни двух филиалов одной концепции, работа по стандартам компании
• разработка меню и ввод новых позиций и спец предложений
• Переезд в город Якутск

Требования:

• Обязательное знание корейской кухни
• Опыт работы в корейских ресторанах

Условия:

• Оклад
• Перелёт до места работы
• Корпоративная квартира
• Оформление по ТК

Обязанности:

• Организация полного цикла работы кухни,
• Управление командой до 10 человек,
• Создание и обновление меню, с учетом сезонности, предпочтений гостей, +шведский стол для гостей гостиницы
• Оптимизация затрат на продукты, эффективно управлять себестоимостью,
• Разработка блюд согласно ТК РФ
• Работа с поставщиками
• Проведение инвентаризации
• Формирование команды
• Обучение персонала

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
• Опыт работы в режиме многозадачности,

...

- Оформление по Тк рф – Гарантированная официальная занятость - Заработная плата два раза в месяц, без задержек, на банковскую карту - Бесплатное питание для сотрудников - Форма предоставляется рестораном - Вечерний развоз до места жительства - Санитарный осмотр за счет компании- Приготовление блюд согласно ТТК - Своевременная отдача блюд согласно временным стандартам - Поддержание чистоты на рабочем месте -...

Требуется Старший повар в ПитаЛаб бистро (Батарейная, 4)

Обязанности :

1. Готовить блюда и полуфабрикаты, согласно технологическим картам и рецептурам.

2. Соблюдать санитарные нормы и правила хранения сырья и приготовления блюд, а также соответствие маркировкам инвентаря на станции.

3. Соблюдать и следить за чистотой на производстве.

4. Бережно относится к продуктам, контролировать условия хранения сырья.

5. Соблюдать технику безопасности при

...

Вжух и Суши - лидер рынка по доставке суши и роллов в Приморье.

Мы быстро растём, расширяя географию и открывая новые форматы, наша цель - создать продукт с лучшим сервисом и качеством, чтобы дарить покупателям магию - положительные эмоции при каждой покупке.

Мы ищем в команду бренд-шефа с выходом на работу 1 октября 2025.

Чем предстоит заниматься:

• Управление, развитие, контроль

...

В «Супре» кухня — это сердце ресторана. Наши хачапури, чахохбили и шашлыки заставляют гостей возвращаться снова и снова. А хорошая кухня требует хорошего управления! Нам нужен су-шеф, который поможет держать всё под контролем, организует процесс и будет опорой для шеф-повара.Гостей становится всё больше, а кухня должна работать как слаженный оркестр – без лишней суеты, с любовью к делу и

...

Мы - Ресторан Восточной кухни "Дакара", находящийся в самом популярном ТРК "Калина Молл". Наши гости любят нас за внимательный и чуткий сервис. И мы открываем вакансию Су-шеф, который наделен страстью к приготовлению классных блюд и станет правой рукой Шефа. Мы ищем именно тебя!

Чем необходимо заниматься?

> Управлением, оптимизацией процессов кухни;> Управлением сотрудниками кухни: планированием рабочих процессов, распределением обязанностей;

...

Tiama — стильный итальянский ресторан с азиатскими акцентами в самом центре Владивостока. Мы создаем особую атмосферу для наших гостей: изысканная кухня, высокий уровень сервиса и утонченный интерьер делают Tiama местом, куда хочется возвращаться. За стандарт сервиса и кухню отвечает знаменитый бренд-шеф Антонио Фреза, и основатель проектов «Супра» – Илья Сухих.МЫ ИЩЕМ К НАМ В КОМАНДУ СУ-ШЕФА

Обязанности:

• Организация и

...